cocinas industriales y extracción para hostelería en canarias

En Rohostel ofrecemos servicio técnico propio y especializado en cocinas industriales, siendo especialistas en montaje y reparaciones de equipos de calor industrial, cocción y extracción de humos, aportando siempre el máximo rendimiento para los negocios de hostelería.

«No solo realizamos el montaje de cocinas industriales o reparamos averías, sino que también realizamos diseños de proyectos de hostelería para nuevas instalaciones o reformas de principio a fin».

Instalación, reparación y mantenimiento de calor industrial

instalación, reparación y revisión de equipos de calor

PUESTA EN MARCHA, reparación y REVISIÓN de equipos de cocción

Instalación, REPARACIÓN y REVISIÓN de campanas y extracción de humos

tecnologías eficientes y de alto rendimiento para reducir gastos y optimizar el consumo

planes de mantenimiento Preventivo periódicos para evitar averías y paradas

Equipos y sistemas de calor industrial

hornos industriales y hornos de convección, servicio técnico de calor industrial Rohostel

Hornos industriales

– Reparación de fallos de temperatura, incidencias eléctricas o de combustión.
– Revisión y ajuste de resistencias y quemadores.
– Reparación del sistema de calentamiento y comprobación de termostatos.
– Reparación o sustitución de equipos.
– Análisis de gases de combustión.

cocina industrial y bloques de cocción, servicio técnico de calor industrial Rohostel

bloques de cocción

– Reparación o sustitución de equipos.
– Revisión de fuegos y potencia.
– Regulación de quemadores.
– Comprobación de seguridad.
– Reparación de encendido o combustión.

planchas y equipo de apoyo térmico, de servicio técnico de calor industrial Rohostel

planchas y maquinaria de equipo auxiliar

– Reparación de fallos de calentamiento.
– Reparación de termostatos y resistencias.
– Control de temperatura y revisión funcional.
– Reparación o sustitución de equipos.

campanas extractoras, extracción de humo, de servicio técnico de calor industrial Rohostel

extractor de cocina industrial y sistemas de extracción de humos

– Instalación de sistemas contraincendios para campanas.
– Mantenimiento y sustitución de filtros.
– Reparación o sustitución de equipos.
– Revisión de conductos.
– Mejora de seguridad y evacuación de humos.

Solicita asistencia para averias de calor industrial

Asesoramiento experto ROHOSTEL para mejorar el rendimiento y la eficiencia energética de tu cocina industrial.

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Campanas extractoras para tu cocina industrial

  • adaptadas al espacio
  • Sistema contraincendio para campana Extractora Industrial
  • integración con la operativa del local

«Una campana extractora sin una buena instalación y mantenimiento puede afectar a la seguridad, al rendimiento del área de cocción y a la higiene del negocio. Un sistema de extracción revisado periódicamente ayuda a reducir incidencias y mejorar el funcionamiento de la cocina profesional».

Beneficios de mantener en buen estado la extracción de humos

  • Mejor rendimineto operativo con el buen mantenimiento de extracción de humo
  • Menos averías y paradas con el buen mantenimiento de extracción de humo
  • Menos calor acumulado con el buen mantenimiento de extracción de humo
  • Mejor ambiente de trabajo con el buen mantenimiento de extracción de humo
  • Menos grasa y riesgo de incendio con el buen mantenimiento de extracción de humo
  • Más seguridad en cocina con el buen mantenimiento de extracción de humo
  • Mayor vida útil del sistema con el buen mantenimiento de extracción de humo

¿Cuándo necesitas asistencia técnica en tu cocina industrial?

  • El equipo no calienta bien, tarda más de lo normal o la temperatura no es estable.
  • Fallos en quemadores o encendido, o se apaga solo.
  • Problemas en extracción de humos.
  • Notas olor a gas o combustión rara.
  • Aparecen ruidos, vibraciones o alarmas.
  • Ves desgaste, fugas o suciedad crítica.
  • El consumo energético se dispara.
  • Necesitas mantenimiento preventivo.

en Rohostel Garantizamos el funcionamiento óptimo de tus equipos de calor industrial, cocción y extracción de humos en Tenerife y resto de Canarias. Confía y olvídate de los problemas.

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Preguntas frecuentes sobre calor y extracción industrial para hostelería

La maquinaria de calor industrial más habitual en Canarias para cocinas profesionales incluye cocinas modulares a gas o eléctricas, fry tops, freidoras, hornos, cuecepastas, baños maría, marmitas y otros equipos de cocción diseñados para soportar un uso intensivo en restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Una cocina modular industrial es un sistema de cocción compuesto por diferentes módulos profesionales que se adaptan al espacio y a las necesidades del negocio. Permite combinar cocinas, fry tops, freidoras, hornos y otros equipos en una misma línea de trabajo, optimizando la operativa y facilitando futuras ampliaciones o cambios

Sí, realizamos montaje de cocinas modulares industriales en Tenerife y resto de Canarias, adaptando cada proyecto al tipo de negocio, flujo de trabajo, espacio disponible y necesidades reales de producción.

Sí, ofrecemos proyectos integrales que incluyen maquinaria de calor industrial, extracción de humos, distribución del espacio y montaje de cocinas modulares para hostelería en Canarias.

La extracción de humos es esencial en cualquier cocina profesional donde se generen vapores, humos, grasas o calor durante la cocción. Una instalación adecuada mejora la seguridad, el confort del personal, la higiene y el rendimiento general de la cocina.

Sí, realizamos instalación de campanas industriales y sistemas de extracción de humos para restaurantes, bares, hoteles y cocinas profesionales en Canarias, adaptando la solución al tipo de actividad y al espacio disponible. Y además instalamos sistemas contraincendios para campanas.

Sí, es posible integrar maquinaria de calor industrial, extracción de humos y mobiliario de acero inoxidable dentro de un mismo proyecto de cocina profesional, logrando una solución más coherente, funcional y adaptada a la operativa del negocio.

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